Texas BBQ Rub eignet sich für Schweine- und Rindfleisch sowie Geflügel. Für Grill und Pfanne. Ideal für Grillmarinaden, da diese BBQ - Mischung kein Salz enthält. Dieses würde beim Marinieren dem Fleisch Saft entziehen. Nach dem Grillen (sparsam) Salzen! Auch im Chili con carne eine Bereicherung.
Tipp: Fleisch nach Wahl in einer Marinade aus Rotwein, Öl, Texas BBQ Rub und Zwiebeln 12 Stunden einlegen. Guten Appetit!
Zutaten: Paprika geräuchert, Zwiebel, Ancho-Chili, Chili Jalapeño Chipotle, Pfeffer, Koriander, SENFKÖRNER, Knoblauch, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Kümmel, Ingwer, Piment, Oregano, Basilikum, Thymian, Rohrohrzucker, Rosmarin, Kurkuma, Lorbeerblätter.
