Garam Masala

indische

Gewürzmischung

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Garam Masala ist eine Mischung aus aromatischen Gewürzen, das hauptsächlich für nordindische Gerichte verwendet wird. Schnell und einfach. Sie werden es lieben. Nicht umsonst ist Garam Maslala die klassische Gewürzmischung der indischen Hausfrauen. Übersetzt heißt es „heißes Gewürz“. Diese Mischung hat eine wohltuhende, wärmende Wirkung.

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Kurkuma, SENFKÖRNER, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Paprika, Lorbeerblätter, Korianderblätter.

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